1. Taints and off-flavours in food
پدیدآورنده: edited by Brian Baigrie
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Food contamination,، Flavor,Sensoey evaluation ، Food,Analysis ، Food
رده :
TX
531
.
T33
2003

